2007.12.13(Thu)

人気の情報番組はなまるマーケット12月12日放送でみず菜を取り上げていました。

このブログでも7日にみず菜の収穫出荷の様子を紹介したばかりでしたので、タイミングのよさに嬉しくなりました。

それにしてもみず菜の栄養価がこれ程とは。。。
葉物の王様ほうれん草や小松菜よりカルシウムやビタミンCが多いとは。。。みず菜恐るべし（笑）

ス・バ・ラ・シ・イ

ここ数年栽培してますが知りませんでした。
勉強不足で恥ずかしいで～す（＾＿＾；）

シャキシャキ感とサラダによく合うことをお勧めポイントにしていますが、これからは健康的で美肌効果のあることも追加しましょう

みず菜といえば即<京都>と思い浮かべる方も多いですよね。

ここ宮城県の「JAみどりの」の管内でも多くの農家がみず菜を栽培しているんですよ。

食感のよさと何にでもあうクセのなさに惹かれてデリシャスファームの社長が数年前に栽培を始めました。

今では「JAみどりの」みず菜部会が発足し、よりよいみず菜を皆様にお届けしたいと頑張っています