2007.11.19(Mon)

今朝は寒かったですね
例年より14日も早い積雪だそうです。

収穫を間近にしたみず菜の冬囲いをしました。

春から秋まではビニール1枚だけで覆われていますが、寒さに備えて内側にもう1枚ビニールを下ろしてていきます。

若い従業員に教えながら、
みず菜が寒さで凍みないようにしっかりと囲いました。これで一安心です



寒い季節にはやっぱり鍋料理

みず菜はクセがないのでどんなお鍋にも合いますよ