2008.04.25(Fri)

先日、加工ねっと研修会in岐阜に参加しました。
岐阜と言えば「明宝レディース」のトマトケチャップ。
一度は見たいと思っていた加工場は郡上市の静かな山間にありました。
思っていた以上の生産設備でいろいろ勉強になりました。
また、加工を始めるにあたりいろいろご指導を頂いた、
小池先生にお話をうかがうことができたのも何よりでした。
私たちもまだまだこれからとの思いを強くしました。



郡上八幡はとてもいいところでした。
今度はゆっくり訪れたいです。