今日は暖かくていいですね〜
気温の変化が激しいので、皆さんも体調崩させないように、気をつけて下さいね
今日は『ファームカフェ』の厨房をちょっとだけご紹介しま〜す

ファームカフェどんどん出来上がってきましたよ

じゃ〜〜ん


かなり本格的な厨房です
ここからさまざまな美味しい料理が出来上がるんですね
ワクワク

おぉっ
これはもしかしてっ


じゃぁ〜〜〜ん


そうなんです
クレープや焼き機
デリシャストマトのクレープが出来るんです

楽しみです
クレープの詳しい内容は、また後日、お楽しみに

今日は暖かくていいですね〜
気温の変化が激しいので、皆さんも体調崩させないように、気をつけて下さいね




かなり本格的な厨房です
ここからさまざまな美味しい料理が出来上がるんですね
ワクワク

これはもしかしてっ




そうなんです
クレープや焼き機

楽しみです

今日は雪がすごいですね
朝起きてびっくりしました
すでにトマトを買いに来てくださったお客様はご存知かと思いますが、今年はカフェを改装中のため、直売所が狭い場所に移動されていてとても不便でした
ですが、ついに昨日から新しい直売所に移動しました〜
新しい直売所といっても、実はまだ仮の姿でこれからさらにきれいになる予定なので、お楽しみに

とても広くきれいになりました
まだまだ寒い日が続きますね〜



ちょっとおしゃれでしょ


きっとお客様が癒されるお店になると思いますのでお楽しみに
皆様に嬉しいお知らせがあります

そして大変お待たせいたしました
今年のデリシャスは順調に成育しまして、味も最高の出来になりました
直売所も朝9時から販売を開始いたしました
今年度もどうぞよろしくお願いいたします

見てください
トマトの中央にある線を
これは甘味線といって、トマトが甘〜い証拠です

良いトマトがたくさん採れました
今年は今の所、豊作です
今日はぽかぽかあったかいですね〜
実は、デリシャスファームでは、今年の春、農園カフェをオープンすることになりました
去年から少しづつ準備を始めていましたが、ついに本格的に動き始めました

まずは、直売所を広くするために従業員の休憩室を移動
新しくなった休憩室です
シャワールームも完備でとても快適になり、益々、労働意欲もあがりました


久しぶりにデリシャストマトについてアップしますね

ジャーン!!!わかりますか
トマトが薄っすら色づいてきたのが!!そうなんです!!もうすぐ収穫間近なんですよ〜〜〜
ってすいません一人で興奮してしまいました

』と問い合わせがあります
今年もデリシャストマトを待ってくださっているお客様、デリシャストマトは今年も順調に美味しく成育しておりますので、もう少々お待ち下さい
今日の夜からまた、大寒波が来るらしいですね
北国とはいえ少し恐いです


すみません
まだ何も無い畑のように見えますが、ちゃんと種まきました
もうすぐ芽がでそうです

今年もデリシャスファームをよろしくお願いいたします
皆さんはどんなお正月をすごされましたか
私は結局雪がたくさん降ったので、出かけられず家でゆっくり家族と過ごしました
たまにはのんびりもいいものですね
久しぶりに従業員のみんなと会えて『よし
今年も頑張るぞ
』と気合が入りました


大雪が降っても悪いことだけではありません
ハウスの屋根を見てください
雪がある程度積もったらその雪が屋根から滑り落ちるときに、屋根のほこりや汚れまで一緒に落ちるので屋根がピカピカになります
そうすればトマトにもお日様の光が当たりやすくなるのて成育も良くなるのです
本当に一年があっという間に過ぎていく木がする・・・
(毎年言っていますが)

またさらに大きくなりましたよ
影でさまざまな手入れをしています


この作業はトマトに病気がついていないか一つ一つ葉っぱの裏側まで丁寧に調べます
人間もそうですが病気になったら早めに治していかないと周りにうつってしまいますよね
トマトも同じです
見つけたら早めに取り除いたり、その部分に薬を塗ったりします

